В с. Очин дол Катерина и Виктория
взеха интервюта от местни жени за приготвянето на традиционни български ястия.
Беше ни интересно да научим как точно се правят каша от коприва, пълнени чушки
с чукан боб и пълнени чушки с ориз и орехи. Установихме, че и трите ястия са
подходящи за постната вечеря на Бъдни вечер. Популяризирахме националната си
кухня сред партньорите, като преводите на интервютата бяха дело на Илина и
Деница, а монтажа на филма – на Александър.
We interviewed local villagers who shares the recipes of nettle gruel
and stuffed dry peppers, both dishes traditional for the Bulgarian Christmas
Eve vegetarian menu.
Няма коментари:
Публикуване на коментар